Tento recept je tak notoricky známy, že už ani neviem nič nové o ňom napísať. Asi len toľko, že táto bábovečka je trochu hutnejšia, nie je to taká tá nadýchaná bábovka, kde sa šlahajú zvlášť žĺtka a bielka. Ale zase je tak rýchla a jednoduchá, že ju zvládnu upiecť aj väčšie deti a priznám sa, že aj ja ju robím dosť často...
- 3 veľké vajcia
- 200 - 250ml kryštálového cukru
- 1 vanilkový cukor (20g)
- 100ml oleja
- 200ml mlieka (vody)
- 500ml polohrubej múky
- 1 prášok do pečiva (12g)
- odmerka na tekutiny
- maslo na vymazanie formy
- hrubá múka na vysypanie formy
Ako prvé si zapnem rúru, pretože vymiešanie cesta trvá cca 10 min. Celé vajcia s cukrom a vanilkou vyšlahám do peny, zašlahám olej, potom mlieko a nakoniec pridám múku s práškom do pečiva. Do polovice cesta zašlahám kakao a cesto striedavo nalievam do nahrubo vymazanej a vysypanej formy. Pečiem na 160 st. asi 45 - 50 min. Každá rúra pečie inak, riaďte sa svojou rúrou.
Môj tip: V prípade že nemôžete (alebo nechcete) mlieko, môžete ho nahradiť vodou alebo inou tekutinou. Ak máte miniatúrne vajíčka z obchodu, môžete dať štyri, alebo dajte 250ml mlieka.
zdroj: všeobecne známy recept
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára
Ď A K U J E M za návštevu môjho blogu a príjemný deň Vám prajem... JANA