V záhrade máme krásne žlté divé mirabelky a ja mám pre toto zaujímavé starodávne, polozabudnuté ovocie mimoriadnu slabosť...
- 3 vajcia
- 150g krupicového cukru (jemný kryštál)
- 1 vanilkový cukor (20g)
- 125g masla
- 250ml mlieka
- 250g hladkej múky
- 100g celého maku
- 1 kypriaci prášok do pečiva (12g
- žlté mirabelky
- menší plech na pečenie (cca 30 x 20cm)
Plech vyložím papierom na pečenie (môžete aj vymastiť a vysypať), mirabelky vykôstkujem, maslo rozpustím a nechám ho trochu vychladnúť. Celé vajcia vyšlahám s cukrom do peny, zašlahám rozpustené maslo a mlieko, pridám múku zmiešanú s makom a kypriacim práškom a všetko dobre prešlahám. Vylejem (rozotriem) na menší plech na pečenie, naukladám mirabelky a upečiem. Ja som piekla asi 30 minút na 180° - riaďte sa skúsenosťami so svojou rúrou, každá rúra pečie inak.
Poznámka: Namiesto mirabeliek môžete použiť aj iné ovocie, podľa sezóny (výborné sú slivky, višne, marhule, čerešne).
zdroj: inšpirácia z feminity.zoznam.sk prebraté z magazínu Varecha + moje úpravy
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára
Ď A K U J E M za návštevu môjho blogu a príjemný deň Vám prajem... JANA