Jednoduchý a rýchly recept na jahodovú zmrzlinu s jogurtom, ako ju robím ja...
- 500g čerstvé jahody
- 400 - 500g hustý smotanový jogurt
- 500ml smotana na šlahanie
- 2 ks vanilkový cukor (2 x 20g)
- práškový cukor podľa chuti
Všetky suroviny musia byť dobre vychladené. Ako prvé rozmixujem jahody s cukrom, zmiešam ich s jogurtom a osladím. Cukor dávam podľa chuti a tiež podľa toho, aké kyslé sú jahody a jogurt. Vyšlahám šlahačku s vanilkovým cukrom do tuha a jemne (ručne) zmiešam s jahodami a jogurtom a dám zamraziť. Ak máte zmrzlinovač, postupujte podľa návodu k nemu. Ak budete zmrzlinu robiť bez zmrzlinovača, odporúča sa zmrzlinu viackrát počas mrazenia premiešať, aby sa predišlo vytvoreniu ľadových kryštálikov v zmrzline. Ja som dala zamraziť iba klasicky do plastovej misky, ani som ju počas mrazenia nepremiešavala (nemala som čas) a bola výborná.
zdroj: všeobecne známy recept
zdroj: všeobecne známy recept
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára
Ď A K U J E M za návštevu môjho blogu a príjemný deň Vám prajem... JANA