Bábovka s makom

Jednoduchá rýchla bábovka...

• 4 vajcia
• 250g cukor krupica
• 150ml olej
• 150ml mlieko
• 300g polohrubá múka
• 1 kypriaci prášok do pečiva (12g)
• 2 lyžice celého maku

Formu na bábovku poriadne na hrubo vymažem maslom a vysypem múkou, strúhankou alebo kokosom. Celé vajcia s cukrom vyšlahám do peny, zašlahám olej a mlieko a nakoniec pridám múku s práškom do pečiva. Ručne zamiešam 2 lyžice celého maku a nalejem do vymazanej a vysypanej formy. Pečiem na 150 - 160 st. asi 45 - 50 min. Každá rúra pečie inak, riaďte sa svojou rúrou. Bábovky sa všeobecne odporúča piecť na nižšej teplote, ako iné piškótové cestá (asi o 20 - 30 °C menej). Upečenú bábovku nechám po upečení ešte chvíľku vo forme a až potom ju vyklopím. Vychladnutú bábovku môžete pocukrovať.

zdroj: všeobecne známy recept + moje úpravy (pridala som mak)