Majonézový šalát s údenou šunkou a chrenom

Mala som možnosť vyskúšať novú majonézu na našom trhu, ktorá je bez konzervačných látok, aróm, sladidiel a bez gluténu. No a keďže sme doma dávno nemali klasický domáci majonézový šalát, bolo rozhodnuté... bude šalát.

• 1 ks Majonéza Natur od Ryba Žilina (320g)
• 400 g údená šunka (podľa vášho výberu)
• 200 g sterilizovaný hrášok (hmotnosť bez nálevu)
• 6 ks vajcia uvarené na tvrdo
• 2 lyžice kopcom nastrúhaný chren čerstvý

Vajíčka uvarím na tvrdo, nechám ich vychladnúť, olúpem a nakrájam na menšie kúsky. Chren očistím a nastrúham na jemno. Šunku nakrájam na malé kocky, pridám k nej sterilizovaný hrášok, nakrájané vajíčka, nastrúhaný čerstvý chren, majonézu a všetko jemne zľahka premiešam. Šalát nechám niekoľko hodín odpočívať v chladničke, aby sa chute prepojili (najlepšie z večera do rána). Šalát servírujem s pečivom a čerstvou zeleninou. Každú porciu môžete ešte posypať čerstvo nastrúhaným chrenom, podľa chuti. Ak nakrájate šunku a vajíčka ešte na drobnejšie, môžete šalátom napr. aj naplniť bagety alebo sendviče.

Poznámka: Chrenu môžete dať aj viac (podľa chuti), len ak máte domáci chren tak radšej s ním opatrne, zvykne byť oveľa silnejší ako kupovaný.
zdroj: moja vlastná variácia na všeobecne známy a obľúbený recept