Žihľava (pŕhľava) dvojdomá - Urtica dioica (kopřiva). Každý rok sa teším na žihľavovú sezónu. Neviem prečo, ale mám pre túto užitočnú liečivú burinu veľkú slabosť.
Zobrazujú sa príspevky s označením žihľava. Zobraziť všetky príspevky
Zobrazujú sa príspevky s označením žihľava. Zobraziť všetky príspevky
18. 6. 2014
25. 4. 2013
Žihľavové pesto
Žihľava sa v slovenskej kuchyni používa odjakživa. V starých kuchárskych knihách z minulého storočia bez problémov nájdete recepty na žihľavovú polievku, omáčku alebo čaj. Ja vám ponúkam zaujímavú variáciu na talianske pesto. Ale po mojom, zo žihľavy (pŕhľavy, alebo pre českých návštevníkov blogu - kopřivy). Ak chcete, vyskúšajte :)
Prihlásiť na odber:
Príspevky (Atom)