Starodávna klasika, buchty na pare plnené čerstvým ovocím, ako ich robím ja ...
Zobrazujú sa príspevky s označením na pare. Zobraziť všetky príspevky
Zobrazujú sa príspevky s označením na pare. Zobraziť všetky príspevky
16. 8. 2013
29. 3. 2012
Údené na pare
Kedysi, keď ešte moji a manželovi rodičia robili domáce zabíjačky a nebola u nás núdza o kvalitné domáce údeniny (žiaľ, z rôznych dôvodov už v tejto tradícii nepokračujeme) sme údené vždy varili klasicky vo vode ... tento spôsob (na pare) sa mne osobne, zdá oveľa lepší ... a ak použijete tlakový hrniec ušetríte čas aj energiu ... takto jednoducho môžete uvariť v pare hocijaké údené mäso, domácu údenú šunku alebo kolienko (ak máte to šťastie na dodávateľa domácich údenín) ale aj kupované údeniny ...
15. 2. 2011
Parené buchty
Ponúkam vám dva rôzne spôsoby prípravy parených buchiet z jedného cesta. Prvé buchty sú urobené v parnom hrnci (vynikajúca vecička) a druhé starodávnym spôsobom, ktorý ma naučila moja babka ...
Prihlásiť na odber:
Príspevky (Atom)