Pikantné grilované kuracie krídla

Jemne pikantné grilované kuracie krídielka s tak trochu exotickou orientálnou príchuťou, prevoňané korenistou grilovacou omáčkou, cesnakom a zázvorom.

Kuracie stehienka v marhuľovej marináde

Prvá tohtoročná grilovačka spojená s oberaním marhúľ.

Kuracie prsia na smotane so zeleninou a cuketovými haluškami s kôprom

Ako som spomínala už v predchádzajúcom recepte, mala som doma krásne veľké kuriatko, tak som ho naporcovala, stehná som upiekla na víne s cesnakom a rozmarínom, prsia som vykostila na tento recept a zo skeletov a krídel som urobila nedeľnú kuraciu polievku.

Nedeľná kuracia polievka

Mala som krásne veľké kurča, stehná som upiekla na víne s cesnakom a rozmarínom, prsia vykostila a urobila na zelenine so smotanou a z vykostených skeletov, koží a krídel som ešte urobila túto voňavú nedeľnú polievku.

Kurča pečené na víne, cesnaku a rozmaríne

Kúpila som krásne čerstvé, veľké, voňavé a mäsité kuriatko. Skoro ako domáce, čo sme kedysi chovali na dvore, doma u rodičov a u starkej. Usúdila som, že my dvaja s manželom by sme také veľké kurča jedli týždeň (dcéra nie je doma) a tak som urobila recepty dva, vlastne tri. Stehná som upiekla na víne s cesnakom a rozmarínom, prsia vykostila a urobila na smotane so zeleninou a cuketovými haluškami a z vykostených skeletov a krídel som uvarila nedeľnú kuraciu polievku.

Voňavé cesnakovo-zázvorové rezne

Klasické rezne trochu inak...

Mäsové placky s kari korením

Podobné recepty už niekoľko rokov kolujú po internete... toto je moja verzia, upravená podľa našej chute...

Kura pečené na kyslej kapuste

Keď som pred mnohými rokmi objavila tento recept, kombinácia pečeného kurčaťa a kyslej kapusty sa mi zdala trochu čudná. No po prvom ochutnaní som musela uznať, že takto upečené kuriatko je naozaj výborné...