Letná zeleninová polievka s krupicovými haluškami

Letná zeleninová polievka z toho, čo záhrada dala. Alebo aj návod ako zamaskovať v polievke cuketu :)

Bryndzová polievka s klobásou

Naša obľúbená rodinná verzia bryndzovej polievky s klobáskou.

Hrášková polievka s kokosovou smotanou

Jednoduchá, rýchla a svieža letná polievka z čerstvého mladého hrášku. Jej zaujímavú a delikátnu chuť ešte viac zvýrazňuje lahodná kokosová smotana, ktorá aj obyčajnej hráškovej polievke dodá jemnú príchuť exotiky.

Krémová polievka z cíceru

Cícer je menej známa  a nedocenená zdravá strukovina, ktorá má príjemnú maslovú orieškovo-gaštanovú chuť. Ja osobne z neho veľmi rada varím.

Cesnaková polievka so pšenom

Cesnaková polievka je u nás doma v zimných mesiacoch mimoriadne obľúbená.

Cuketová polievka so zeleninou a smotanou

Chutná krémová verzia cuketovej polievky so zeleninou a smotanou.

Nedeľná kuracia polievka

Mala som krásne veľké kurča, stehná som upiekla na víne s cesnakom a rozmarínom, prsia vykostila a urobila na zelenine so smotanou a z vykostených skeletov, koží a krídel som ešte urobila túto voňavú nedeľnú polievku.

Polievka s medvedím cesnakom

Dnes je "zelený štvrtok" pred Veľkou nocou a u nás bola na obed táto zelená polievka.

Cuketová (tekvicová) polievka so špenátom

Ďalšia z mojich obľúbených zeleninových polievok...

 

Cuketová polievka so smotanou

Jemná krémová cuketová polievka so smotanou...

Polievka zo žltej cukety s rozmarínom

Ak už neviete čo uvariť z cukety, môžete vyskúšať napríklad túto polievku...

Polievka zo žltej cukety s kôprom

Jedna z mojich obľúbených letných polievok, bez mlieka (a bez smotany) a bez zahusťovania. Ja osobne mám kombináciu cuketa, cesnak a kôpor veľmi rada...

Šošovicová vianočná polievka

U nás sa nikdy na Štedrý deň nevarila ani kapustová, ani rybacia polievka, ale táto pôstna verzia mliečnej šošovicovej polievky... Celé roky, keď som čítala v časopisoch a kuchárskych knihách recepty na vianočné polievky, tak som sa čudovala, prečo tam nie je medzi nimi aj táto naša vianočná :) Ako som neskôr zistila, táto netradičná vianočná polievka je rozšírená hlavne v dedinách na juhozápadnom Slovensku a korene tohto zvyku, vraj siahajú do maďarskej kuchyne, čo znie celkom logicky...

Cuketová polievka s cesnakom a domácimi rezancami

Ďalšia z našich obľúbených polievok... jednoduchá cuketová polievka s cesnakom a domácimi rezancami, alias cuketová cesnačka.

Cuketová polievka s bazalkou

Cuketa, bazalka a cesnak... naša obľúbená kombinácia.

Polievka zo žltej cukety s bazalkou a haluškami so syrom

Jednoduchá, rýchla cuketová polievka...

Cuketová polievka s bazalkou a haluškami s parmezánom

Cuketová polievka na môj spôsob... kombinácia cuketa, bazalka, cesnak a parmezán je u nás obľúbená v akejkoľvek podobe, aj polievkovej :)

Reďkovková polievka

Urodilo sa vám veľa reďkoviek a už od radosti neviete čo s nimi? Uvarte si z nich napríklad polievku :)

Fazuľová polievka so slížami

Polievka môjho detstva. Dodnes ju mám rada, pretože mi pripomína kuchyňu mojej starkej. 

Tekvicová polievka s krupicovými haluškami

Jednoduchá, rýchla a farebná jesenná polievka na zahriatie ... bez mlieka a bez smotany ...