Šalát Caprese

Moja domáca verzia známeho talianskeho šalátu.

Slaný koláč s bazalkou a syrom

Náš obľúbený slaný syrový koláč na spôsob galette...

Cuketová omáčka na cestoviny

Cuketová omáčka na cestoviny s bazalkou a parmezánom, alebo aj cuketové pesto.

Syr naložený v oleji

Syr naložený v ochutenom oleji, ako ho robím ja... teraz v lete si ho môžete dať s kopou čerstvej zeleniny a s dobrým čerstvým chlebom alebo pečivom.

Bazalkové Pesto

K píniovým orieškom (ktoré idú do originál pesta), sa dostanem iba zriedkakedy, preto väčšinou robievam svoju domácu verziu bazalkového pesta s mandľami. Našla a vyskúšala som už aj recepty s vlašskými orechami alebo slnečnicovými semienkami, ale pesto s mandľami nám doma chutí viac...

Cuketová polievka s bazalkou

Cuketa, bazalka a cesnak... naša obľúbená kombinácia.

Polievka zo žltej cukety s bazalkou a haluškami so syrom

Jednoduchá, rýchla cuketová polievka...

Cestoviny s omáčkou z čerstvých rajčín

Jeden z mojich najobľúbenejšich letných receptov...

Cuketová polievka s bazalkou a haluškami s parmezánom

Cuketová polievka na môj spôsob... kombinácia cuketa, bazalka, cesnak a parmezán je u nás obľúbená v akejkoľvek podobe, aj polievkovej :)

Bazalkové maslo

Naše obľúbené ochutené maslo... rýchle, jednoduché a chutné.