Slané syrové tyčinky s bylinkami

Chutné malé slané syrové jednohubky s čerstvými bylinkami. Len tak k vínku pre návštevu, alebo aj na letnú grilovačku.

Šalát Caprese

Moja domáca verzia známeho talianskeho šalátu.

Šalát s hruškami, syrom a orechmi

Farebný jesenný šalát z posledných tohtoročných hrušiek z našej záhrady...

Slaný koláč s bazalkou a syrom

Náš obľúbený slaný syrový koláč na spôsob galette...

Polievka zo žltej cukety s rozmarínom

Ak už neviete čo uvariť z cukety, môžete vyskúšať napríklad túto polievku...

Syr naložený v oleji

Syr naložený v ochutenom oleji, ako ho robím ja... teraz v lete si ho môžete dať s kopou čerstvej zeleniny a s dobrým čerstvým chlebom alebo pečivom.

Polievka zo žltej cukety s bazalkou a haluškami so syrom

Jednoduchá, rýchla cuketová polievka...

Cuketa zapečená s mozzarellou a parmezánom

Cuketa patrí medzi moju najobľúbenejšiu zeleninu a ja osobne sa ňou živím od jari až do jesene, kým ju máme na záhrade. Zvyšok rodiny síce nezdieľa moje nadšenie pre jedlá z cukety, ale raz za čas zjedia :)

Ryba pečená so syrom s modrou plesňou a mladými cesnakovými listami

Syr s modrou plesňou a mladé cesnakové listy dodajú aj chuťovo nevýraznej mrazenej rybe výbornú chuť a vôňu...