V záhrade nám dozrievajú černice a tak keď sa mi dostala do rúk táto krásna forma na pečenie z e-shopu www.laskonka.sk, bolo rozhodnuté kde skončia...
15. 8. 2014
Slivkový koláč s makom a drobenkou
Jeden z mojich obľúbených ovocných koláčov. Okrem sliviek môžete použiť akékoľvek ovocie, podľa sezóny.
13. 8. 2014
Slivkové knedle z tvarohového cesta
Toto tvarohové cesto na ovocné knedlíky mám veľmi rada, pretože je nielen jednoduché a rýchle ale aj chutné.
11. 8. 2014
Polievka zo žltej cukety s rozmarínom
Ak už neviete čo uvariť z cukety, môžete vyskúšať napríklad túto polievku...
Pečená plnená paprika
Plnená paprika v rajčinovej omáčke - ľudové jedlo, ktoré sa robí (alebo aspoň kedysi robilo) asi v každej rodine. Moja starká a aj moja mama a dokonca aj moja svokra, odjakživa robili plnenú papriku z vareného mäsa z nedeľnej polievky. Keď chceli uvariť plnenú papriku, vždy sa kúpil poriadny pekný kus mäsa, z ktorého sa najskôr urobila výborná nedeľná polievka (mäsový vývar) a potom v pondelok sa z neho navarila plnená paprika. Najčastejšie sa na tento účel kupovala hovädzina alebo bravčové mäso, ale v núdzi veru aj domáca sliepka z dvora, uvarená v polievke poslúžila. Ja som z čírej nostalgie zostala tomuto postupu verná, iba varenie papriky v rajčinovej šťave som nahradila pečením v rúre.
6. 8. 2014
Cuketová omáčka na cestoviny
Cuketová omáčka na cestoviny s bazalkou a parmezánom, alebo aj cuketové pesto.
4. 8. 2014
Syr naložený v oleji
Syr naložený v ochutenom oleji, ako ho robím ja... teraz v lete si ho môžete dať s kopou čerstvej zeleniny a s dobrým čerstvým chlebom alebo pečivom.
Prihlásiť na odber:
Komentáre (Atom)
.png)
