Mala som krásne veľké kurča, stehná som upiekla na víne s cesnakom a rozmarínom, prsia vykostila a urobila na zelenine so smotanou a z vykostených skeletov, koží a krídel som ešte urobila túto voňavú nedeľnú polievku.
Zobrazujú sa príspevky s označením kapusta. Zobraziť všetky príspevky
Zobrazujú sa príspevky s označením kapusta. Zobraziť všetky príspevky
2. 7. 2015
24. 11. 2011
Kyslá kapusta kvasená v pohároch
Celé roky sme doma robili kyslú kapustu do kameninového súdka, až kým som neobjavila tento úplne jednoduchý a geniálny recept. Netuším, kam siaha história tohto receptu, ani kto je jeho autorom, ale nájdete ho na viacerých stránkach o varení alebo napríklad aj v knihe Konzervovanie v domácnosti od Jaroslava Balaštíka. Toto je moja mierne upravená verzia.
Prihlásiť na odber:
Príspevky (Atom)