Cherry cola cake

Nezvyknem dávať koláčom na mojom blogu cudzojazyčné názvy (pokiaľ to nie je naozaj nevyhnutné a názov koláča sa dá nejako zmysluplne preložiť), ale tento názov je tak výstižný, že preklad by mu skôr ublížil, ako pomohol :)

Čerešňové strakoše

Poznáte (a jedli ste už) halušky "na sladko"? Ponúkam vám na vyskúšanie náš starý rodinný recept na čerešňové halušky alias strakoše (strákoše), starodávne ľudové jedlo (nielen) z nášho kraja.

Ovocná bublanina

Tento rok bola veľmi teplá jar a ovocie v našej záhrade dozrievalo oveľa skôr, ako po iné roky. A tak sa mi v jeden deň podarilo nazbierať posledné čerešne a višne a zároveň prvé marhule, černice a maliny...

 

Bublanina s čerešňami

Toto jemné cesto na bublaninu mám tiež veľmi rada. Dá sa piecť po celý rok, vždy s iným ovocím...

Kysnutý koláč s čerešňami

Starodávna klasika, ktorá nikdy nesklame...

Hrnčeková bublanina so žltými čerešňami

Manžel mi priniesol od svojej kolegyne za igelitku krásnych žltých čerešní ... priznám sa, že takúto "exotiku" som už dávno nevidela ani nejedla ... naposledy v detstve a to je teda už pekných pár rokov dozadu :) ... od samej  "radosti" som ani nevedela čo s nimi ...  upiecť koláč, zavariť ich alebo radšej džem? .. tak som urobila všetko, z každého trochu ... a z posledných vykôstkovaných čerešní (čo zostali na dne misky) som urobila túto jednoduchú a rýchlu bublaninu ...

Čerešňový džem zo žltých čerešní

Žlté čerešne ja osobne považujem dokonca aj v našich končinách za pomerne exotické ovocie ... džem z červených čerešní a višní robievam už celé roky, ale so žltých som ešte nikdy nerobila ... už teraz sa teším, ako s ním budeme plniť vianočné pečivo :)

Žlté čerešne - kompót

Manžel priniesol domov krásne žlté čerešne a okrem DŽEMU ... KYSNUTÉHO KOLÁČA a BUBLANINY som niekoľko pohárov aj zavarila na zimu. Viem, že toto je aj na slovenské pomery tak trochu netradičné ovocie, ale podobne zaváram aj červené čerešne a aj všetko ostatné ovocie ...

Kysnutý čerešňový koláč s tvarohom (a makom)

Jeden z našich najobľúbenejších kysnutých koláčov ... tentokrát s trochu exotickými žltými čerešňami :)

Čerešňové guľky

Čerešňové guľky z krupicového cesta ... z rovnakého cesta robievam aj slivkové gule ...

Čerešňový koláč (bublanina) s makom

Fajnová čerešňová bublanina na taliansky spôsob :) ... recept som našla na jednom peknom talianskom blogu a mierne som si ho upravila ... tento koláč ma zaujal, pretože recepty s pridaním zemiakového alebo kukuričného škrobu poznám (a aj často pečiem) ... tak ma hneď napadlo, že by mohol byť dobrý a veru aj bol ... myslím, že toto leto ho budem piecť ešte veľakrát, aj s iným ovocím ...

Čerešňové muffiny

Naše obľúbené muffiny s čerstvým ovocím ...

Taký obyčajný čerešňový koláč

Hneď ako som videla tento recept na kysnuté buchty na blogu svarechou.sk, tak som vedela, že toto kysnuté cesto bude určite výborné ... moja babka robila takto bez vajíčka kysnuté koláče celý život, len ona robila cesto "od oka" a koláče mala vždy mäkké ako vata ... ak hľadáte naozaj perfektný recept na kysnuté cesto,  vyskúšajte tento od BenJ ... robila som z tohto cesta už aj záviny, plnené buchty ako BenJ a teraz tento čerešňový koláč...