Orechový koláč s jablkami a drobenkou

Jablká, orechy a škorica. Jednoduchý jesenný koláč z darov prírody.

Bábovka hrnčeková

Jednoduchá, ale dobrá a rokmi overená bábovka.

Drobenkový koláč s pudingom a marhuľami

Vanilkový puding, čerstvé marhule a drobenka alias mrvenička, ako základ celého koláča. Príprava pár minút, polhodinka v rúre a koláč je hotový. Najdlhšie trvá asi len to čakanie, kým vychladne.

Marhuľový koláč s drobenkou

V záhrade už dozrievajú marhule, je načase upiecť nejaký dobrý koláč. Aj keď len taký obyčajný, starosvetský. Len tak z čírej nostalgie, pripomenúť si tie jednoduché chute a vône starých dobrých (bezstarostných) čias. Ako boli prázdniny u starkej, letný tábor, lozenie po stromoch, kúpanie v rybníku, opekanie slaninky, vôňa čerstvo pokoseného sena... a mamin marhuľový koláč! Spomienky na leto ukryté v jednom obyčajnom koláči...

Cherry cola cake

Nezvyknem dávať koláčom na mojom blogu cudzojazyčné názvy (pokiaľ to nie je naozaj nevyhnutné a názov koláča sa dá nejako zmysluplne preložiť), ale tento názov je tak výstižný, že preklad by mu skôr ublížil, ako pomohol :)

Krehké smotanové rožteky

Krehké plnené smotanové rožteky. Moje obľúbené.

Čokoládový koláč s hruškami a škoricovou drobenkou

Čokoládový koláč s hruškami prevoňaný škoricou. Chute, farby a vône tohtoročnej jesene v mojej kuchyni...

Kakaový perníkový koláč s hruškami

Kakaové cesto prevoňané perníkovým korením a hrušky s citrónovou kôrou, rumom a vanilkovým pudingom. Voňavá jeseň na tanieri.

Hrnčekový koláč s jablkami a drobenkou

Jablkových koláčov nikdy nie je dosť. Náš obľúbený hrnčekový jablkový koláč s drobenkou.

Slivkový koláč s čokoládou

Naša rodinná obmena klasického mieseného koláča. Dvojica slivky a čokoláda nikdy nesklame.

Čokoládový koláč s ovocím

Obľúbený čokoládovo-ovocný koláč mojej dcéry. Dá sa piecť prakticky celoročne, vždy s iným ovocím.

Marhuľové tartaletky s čokoládou a marcipánom

Krehké marhuľové koláčiky plnené marcipánom a čokoládou.

Strúhaný tvarohový koláč s kakaom

Tvarohový strúhaný od mojej mamy. Tento recept koluje v našej rodine hádam aj vyše pol storočia a je to jeden z najlepších strúhaných tvarohových koláčov, čo som kedy robila. Vyskúšala som aj iné verzie, ale vždy sa nakoniec vrátim k tomuto starému maminmu receptu.

Linzert rezy s kokosovým snehom

Chutné trvanlivé rezy s kokosovým snehom. Veľmi obľúbená je aj ich orechová verzia, známa pod názvom Londýnske rezy.

Medové linecké rezy s orechmi

Voňavé medové linecké rezy s džemom a orechmi. Jeden z našich tohtoročných Veľkonočných zákuskov.

Nekysnuté rožteky so slivkovým lekvárom

S droždím a predsa nekysnuté. V našej rodine sa pečú tieto rožteky už niekoľko generácií. Aj so zamiesením a vyhriatím rúry ich máte do hodinky na stole.

Tvarohové mini šatôčky

Aj úplne jednoduché a staré recepty majú svoje čaro.

Perníkový koláč s jablkami a brusnicami

Krehký jablkový koláč s kakaom, prevoňaný perníkovým korením, citrónovou kôrou a s brusnicami.

Krehký jablkový koláč

Ďalšia variácia (jedna z mnohých) na legendárne jablkové pité.

Kysnuté tvarohové koláče (s majonézou)

Kysnuté cesto s majonézou nie je v našich končinách veľmi známe. Recepty nájdete skôr na českých alebo iných zahraničných stránkach o varení. Vždy, keď mi zostane v chladničke otvorená majonéza tak si na ne spomeniem. Z receptov, ktoré som doteraz vyskúšala, mali u nás doma najväčší úspech bábovky a koláče z kysnutého cesta. Recept na bábovku nájdete TU.