Krehké smotanové rožteky

Krehké plnené smotanové rožteky. Moje obľúbené.

Kakaový perníkový koláč s hruškami

Kakaové cesto prevoňané perníkovým korením a hrušky s citrónovou kôrou, rumom a vanilkovým pudingom. Voňavá jeseň na tanieri.

Hrnčekový koláč s jablkami a drobenkou

Jablkových koláčov nikdy nie je dosť. Náš obľúbený hrnčekový jablkový koláč s drobenkou.

Slivkový koláč s čokoládou

Naša rodinná obmena klasického mieseného koláča. Dvojica slivky a čokoláda nikdy nesklame.

Sirup z kvetov bazy čiernej

Chute a vône môjho detstva...

 

Strúhaný tvarohový koláč s kakaom

Tvarohový strúhaný od mojej mamy. Tento recept koluje v našej rodine hádam aj vyše pol storočia a je to jeden z najlepších strúhaných tvarohových koláčov, čo som kedy robila. Vyskúšala som aj iné verzie, ale vždy sa nakoniec vrátim k tomuto starému maminmu receptu.

Nekysnuté rožteky so slivkovým lekvárom

S droždím a predsa nekysnuté. V našej rodine sa pečú tieto rožteky už niekoľko generácií. Aj so zamiesením a vyhriatím rúry ich máte do hodinky na stole.

Tvarohové mini šatôčky

Aj úplne jednoduché a staré recepty majú svoje čaro.

Čokoládová torta s gaštanovým krémom

Naša tohtoročná Vianočná torta. A keďže v decembri majú štyria členovia rodiny aj narodeniny, tak pre jedného z nich (dcérku) bola aj narodeninová.

Vínové kvietky

Vínové pečivo piekla každý rok na Vianoce už moja mamina, keď sme boli ešte deti a to je už dobrých pár desaťročí dozadu. V rámci zachovania rodinných tradícií pečiem tento jej starý recept pravidelne už aj ja.

Perky so slivkovým lekvárom

Pirohy zo zemiakového cesta plnené slivkovým lekvárom, alebo po našom "perky". Starodávne jedlo môjho detstva, ktoré dodnes milujem.

Krehký jablkový koláč

Ďalšia variácia (jedna z mnohých) na legendárne jablkové pité.

Cuketovo-jabĺčkové pyré s kiwi

Tento recept som robila špeciálne do súťaže, ktorú pre blogerov zorganizovala minerálna voda Zlatá studňa. Pointou súťaže bolo, vymyslieť "najkreatívnejší" recept pre deti z ich dojčenskej vody Zlatíčko. Podobné milé a kreatívne projekty mám veľmi rada a navariť iba "z vody" bola pre mňa zaujímavá výzva :) Druhý súťažný recept, ktorý som pre nich pripravila si môžete pozrieť tu - Vločkové kakao.

Bryndzová polievka s klobásou

Naša obľúbená rodinná verzia bryndzovej polievky s klobáskou.

Gazdovská omeleta

Chutné, sýte a hlavne rýchle tzv. chlapské jedlo, ktorým zasýtite hladnú rodinu.

Orechové rezy so žĺtkovou polevou

Starý rodinný recept na naše obľúbené orechové rezy so žĺtkovou polevou.

Dulový čaj zo sušených dulí

Ak si na jeseň nasušíte dule (duly) môžete si v tieto zimné sychravé dni navariť horúci, tak trochu exotický voňavý čaj...

Cesnaková polievka so pšenom

Cesnaková polievka je u nás doma v zimných mesiacoch mimoriadne obľúbená.

Krupicová kaša

Krupicová kaša, ako ju robím ja. Tento recept venujem špeciálne mojej dcére, ktorej sa stále nedarí uvariť krupicovú kašu bez hrčiek :)

Krehké vanilkové rožteky

Krehké vanilkové rožteky so zemiakovým škrobom. Moje obľúbené...