Šalát s lososom, rukolou a ovocím

Ľahké letné jedlo, bez veľkej námahy a státia pri sporáku.

Kuracie stehienka v marhuľovej marináde

Prvá tohtoročná grilovačka spojená s oberaním marhúľ.

Pohánka s jablkami a makom

Pohánka je starodávna nedocenená surovina, ktorá bola kedysi v slovenskej kuchyni bežne a hojne používaná a konzumovaná. Má trochu špecifickú zemitú chuť aj vôňu a zrejme práve to je dôvod jej menšej obľúbenosti. Ja osobne mám pohánku a jedlá z nej veľmi rada a zopár receptov na blogu ešte určite pribudne.

Ovsená kaša s makom

Kaša z ovsených vločiek s makom, medom a pomarančom... jedna z mojich obľúbených teplých raňajkových kombinácií.

Nepečené guľky zo sušeného ovocia

Nepečená cukrovinka zo sušeného ovocia, mandlí a kokosu.

Losos na vianočný spôsob

Losos na vianočný spôsob. Pomaranče, jabĺčka, brusnice, zázvor a med... chute a vône Vianoc. Moja variácia na známy a obľúbený recept na lososa pečeného na pomarančoch.

Perníčky zo špaldovej a pohánkovej múky

Posledné roky som začala pri pečení perníčkov experimentovať s múkami a surovinami. Tento rok som perníčky piekla so špaldovou a pohánkovou múkou a kokosovým olejom namiesto masla.

Šalát s hruškami, syrom a orechmi

Farebný jesenný šalát z posledných tohtoročných hrušiek z našej záhrady...

Vianočná torta s vaječným likérom

Naša tohtoročná vianočná torta. Aj keď je už po Vianociach, možno sa recept bude niekomu hodiť. Veď stačí vynechať vianočné zdobenie a tortu si môžete upiecť aj hocikedy cez rok...

Perníková bábovka

Bábovka ako voňavý perníkový domček s medom, kúskami čokolády a sušenými slivkami.

Plnené medovníky (perníky) s čokoládovou polevou

Tieto plnené medovníky mám veľmi rada, pretože sa dajú naplniť rôznymi plnkami a máte podľa toho istého receptu vždy iné zákusky... 

Medové rezy s gaštanovou plnkou

Jedna z mnohých variácií na naše obľúbené medové rezy... tentokrát s gaštanovou plnkou.

Pečené dule s medom

Jednoduchý a rýchly dezert z pečených dulí ...

Marhuľový džem s medom

Tento rok  (2012) bola celkom dobrá úroda marhúľ, tak som robila viac druhov marhuľového džemu a toto je jeden z nich ...

Horúci jablkový nápoj s badyánom a citrónom

Silný korenistý horúci nápoj na zahriatie...

Horúci nápoj z jablkového džúsu

Rýchly, voňavý a horúci jabĺčkový nápoj na zahriatie ...

Medové pečivo so salajkou

Ďalšie zaujímavé pečivo z mojej zbierky... je vhodné aj pre tých, čo z nejakého dôvodu nechcú, alebo nemôžu maslo... pamätám sa, že recept na cesto som si kedysi dávno odpísala z nejakej starodávnej kuchárskej knihy z minulého storočia :) ... pôvodný názov receptu mám zapísaný ako "detské medové keksy - úsporné" asi kvôli tomu, že sú naozaj bez tuku...

Moje obľúbené recepty na perníky a medovníky

Ak hľadáte naozaj dobrý recept na perníčky, vyskúšajte TENTO RECEPT OD ERIKY, je skutočne výborný ... a pozrite si aj jej stránku  hobby-origin a potešte sa pohľadom na jej prekrásne medovníky, torty a kraslice... Ak dodržíte všetky Erikine rady v recepte, perníčky sa vám určite vydaria...